کامران میرزاشاهی؛ سید علی غفاری نژاد
چکیده
بحران جهانی ناشی از کمبود مواد غذایی و افزایش قیمت آن در سالهای اخیر به ویژه در سال 2008، در برخی از کشورها، ضرورت اتخاذ راهکارهایی به منظور تامین امنیت غذایی در بسیاری از کشورهای در حال توسعه را باعث شده است. اینها همه در شرایطی است که همزمان با رشد جمعیت و کاهش اراضی قابل کشت، تقاضا برای غذا و آب افزایش می یابد. پیشبینی میشود ...
بیشتر
بحران جهانی ناشی از کمبود مواد غذایی و افزایش قیمت آن در سالهای اخیر به ویژه در سال 2008، در برخی از کشورها، ضرورت اتخاذ راهکارهایی به منظور تامین امنیت غذایی در بسیاری از کشورهای در حال توسعه را باعث شده است. اینها همه در شرایطی است که همزمان با رشد جمعیت و کاهش اراضی قابل کشت، تقاضا برای غذا و آب افزایش می یابد. پیشبینی میشود تا سال 2050، جمعیت دنیا به 2/9 میلیارد نفر و ایران نیز در سال مذکور جزو 20 کشور اول پر جمعیت جهان باشد. همچنین، مطابق گزارش فائو به منظور تامین مواد غذایی مردم جهان در سال2050، نیاز است تا تولید محصولات طی این مدت حدود 70 درصد افزایش یابد؛ و نیز بنا به بررسیها بیش از 60 درصد مردم آسیا (به ویژه در جنوب و جنوب غرب) و یک چهارم جمعیت افریقا از سوء تغذیه رنج میبرند. این مقاله با استفاده از بررسی منابع به مطالعه مدیریت پایدار اراضی و برخی مولفههای آن از جمله به کارگیری کشاورزی حفاظتی، استفاده از تناوب زراعی صحیح و مدیریت ماده آلی خاک، به عنوان یک پایه اساسی از تولید کشاورزی و امنیت غذایی پرداخته است.
سید علی غفاری نژاد؛ فریدون نورقلی پور؛ محمد نبی غیبی
چکیده
بهبود کیفیت، پایداری سیستم کشت و کاهش هزینههای تولید از اهداف کشاورزی نوین است. از طرف دیگر تغییرات اقلیمی در جهان و ایران سبب شده گیاهان زراعی با تنشهای مختلفی مواجه گردند. بهنظر میرسد مواد محرک رشد گیاهی بتوانند گیاهان را در مواجه با این تنشها یاری نمایند. این ترکیبات شامل مواد هیومیکی، عصاره جلبکهای دریایی، اسیدهای ...
بیشتر
بهبود کیفیت، پایداری سیستم کشت و کاهش هزینههای تولید از اهداف کشاورزی نوین است. از طرف دیگر تغییرات اقلیمی در جهان و ایران سبب شده گیاهان زراعی با تنشهای مختلفی مواجه گردند. بهنظر میرسد مواد محرک رشد گیاهی بتوانند گیاهان را در مواجه با این تنشها یاری نمایند. این ترکیبات شامل مواد هیومیکی، عصاره جلبکهای دریایی، اسیدهای آمینه، مایه تلقیح میکروبی، مواد معدنی مانند عناصر مفید، نمکهای غیر آلی مانند فسفیت، مواد ضد تعرق، و غیره هستند. تأثیر این مواد در گونههای مختلف و حتی ارقام یک گونه گیاهی ممکن است متفاوت باشد. لذا نحوه کاربرد مواد محرک رشد در کشاورزی و باغبانی باید با توجه به نتایج بررسیهای محلی و منطقهای اصلاح گردد. استفاده از مواد محرک رشد گیاهی در چند سال اخیر در جهان و ایران، افزایش چشمگیری داشته است. هدف این مقاله، فراهم کردن درک بهتر از این مواد بر اساس یافتههای علمی و عملی در کشاورزی و باغبانی است. موارد بیان شده در این مقاله نشان میدهد که مواد محرک رشد گیاهی باعث بهبود و افزایش پایداری تولید محصول شده و همزمان باعث افزایش مقاومت گیاه در برابر تنشهای غیرزنده و افزایش کیفیت محصول شدهاند. تحقیقات در زمینه این مواد در آینده باید با تاکید بر تعیین مکانیسم عمل باشد. درک بهتر مکانیسم تأثیر این مواد در بهینه کردن استفاده از این ترکیبات در مدیریت پایدار کشاورزی مفید خواهد بود.
سید علی غفاری نژاد
چکیده
با توجه به اهمیت حاصلخیزی خاک در تامین غذا،استفاده از روشهای مناسب پایش تغییرات دراز مدت ویژگیهای خاک ضروری است.آزمایشهای دراز مدت خاک آزمایشهای مزرعهای با کرتهای دایم هستند که به طور منظم از آنها نمونهبرداری میشود تا تغییرات خاک را در دوره زمانی دهه ثبت و مورد استفاده قرار دهند.این مقاله به منظور آشنایی ...
بیشتر
با توجه به اهمیت حاصلخیزی خاک در تامین غذا،استفاده از روشهای مناسب پایش تغییرات دراز مدت ویژگیهای خاک ضروری است.آزمایشهای دراز مدت خاک آزمایشهای مزرعهای با کرتهای دایم هستند که به طور منظم از آنها نمونهبرداری میشود تا تغییرات خاک را در دوره زمانی دهه ثبت و مورد استفاده قرار دهند.این مقاله به منظور آشنایی با آزمایشهای دراز مدت حاصلخیزی خاک در قالب کرتهای دایم و گردآوردی اطلاعاتی در مورد تاثیر دراز مدت روشهای مدیریت حاصلخیزی خاک بر ویژگیهای خاک به رشته تحریر درآمده است. بسیاری از آزمایشهای مربوط به کرتهای دایم به بررسی وضعیت کربن خاک در دورههای دراز مدت پرداختهاند.نتایج این آزمایشها نشان میدهد استفاده مداوم از مواد آلی در زمینهای زراعی منجر به بهبود ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و فعالیتهای بیولوژیک خاک میشود. از سوی دیگر اصلاح کنندههای آلی میتوانند منبع آلودگی محیط نیز باشند بویژه زمانی که به طور صحیح استفاده نشوند. آزمایشهای درازمدت محدودی در ایران انجام شده است. اغلب این آزمایشها اثر باقیمانده کودهای حاوی فسفر، روی و تعادل پتاسیم را مورد بررسی قرار دادهاند.با توجه به انجام نشدن آزمایشهای منسجم و محدودیت اطلاعات در این زمینهها در ایران برنامهریزی برای اجرای این آزمایشها از اهمیت ویژهای برخوردار است.از سوی دیگر ارزیابی آزمایشهای دراز مدت نشان داد استفاده از روشهای مختلف به منظور افزایش ترسیب کربن در خاک مانند استفاده از کودهای دامی، اجرای تناوب زراعی مناسب و جلوگیری از خاک ورزی شدید باید اجرا شود. بررسیها نشان داد تلفیق کودهای شیمیایی به همراه منابع آلی و زیستی نتایج مطلوبی در افزایش تولید فرآوردههای کشاورزی و پایداری حاصلخیزی خاک داشته است.